Türkiye de bulunan kara kaplumbağaları çoğunlukla Testudo Graeca Ibera (Akdeniz cinsi) türüdür. Bu türün beslenmesi tamamen yeşilliktir. Hayvansal gıdalar, et, tuz ve yağ Kara Kaplumbağaları için zararlıdır, verilmemelidir.
En sevdikleri besinler marul, havuç, salatalık ve karahindiba’dır. Karahindiba çimenlerin arasında kolaylıkla bulunabilir. Sarı yaprakları vardır. Bunun dışında roka, su teresi, çilek, brokoli, kabak, asma yaprağı gibi yiyeceklerde verilebilir.
Bunun dışında petshoplardan kalsiyum tableti ve kaplumbağaların sağlayacağı tüm vitamin ve mineralleri içeren Sera Raffy Vital(bitkisel yem), Sera Reptimineral(tüm otobur sürüngenler için bitkisel yem) gibi yemler Kaplumbağalara verilebilir.
Yaz aylarında kaplumbağalar onların sağlığı için hemen her gün güneşlendirilmelidir. Kışın ise bunu UV lambalar sağlayabilir. Kabuk yumuşamasına karşı kara kaplumbağaları bol bol güneşlendirilmelidir. Kara kaplumbağaları 7 yaşına kadar kış uykusuna yatırılmamalıdır çünkü küçük kaplumbağaların beslenmeye ihtiyaçları vardır.
